Pão Caseiro Fofinho: Receita Simples e Deliciosa (Trigo e Fermento)

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture o trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2
   Adicione a água morna e o ovo. Misture com uma colher ou espátula até formar uma massa.
3. 3
   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.
4. 4
   Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. 5
   Após o descanso, retire a massa da tigela e sove-a novamente por alguns minutos para retirar o ar.
6. 6
   Modele a massa no formato desejado (pão, pãezinhos, etc.) e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7. 7
   Cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. 8
   Preaqueça o forno a 180°C.
9. 9
   Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
10. 10
    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.