Receita de Pão Caseiro Fofinho: Simples e Delicioso!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2. 2
   Adicione o fermento seco e misture bem.
3. 3
   Em outra tigela, misture o leite morno e o ovo.
4. 4
   Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture com uma colher ou espátula até formar uma massa.
5. 5
   Adicione a manteiga em temperatura ambiente e sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se preferir, use uma batedeira com gancho.
6. 6
   Faça uma bola com a massa, coloque em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
7. 7
   Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque em uma superfície enfarinhada.
8. 8
   Modele o pão no formato desejado (redondo, baguete, etc.).
9. 9
   Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada.
10. 10
    Cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
11. 11
    Preaqueça o forno a 180°C.
12. 12
    Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
13. 13
    Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.