Receita de Pão Caseiro Recheado com Carne Moída: Sabor Irresistível!

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture o trigo e o sal.
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   Adicione o fermento em pó e misture bem.
3. 3
   Adicione a água morna e o azeite, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa.
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   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
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   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
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   Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de carne moída, se ainda não estiver pronto.
7. 7
   Abra a massa em um retângulo.
8. 8
   Espalhe a carne moída sobre a massa.
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   Enrole a massa como um rocambole.
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    Corte o rocambole em fatias de aproximadamente 3 cm.
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    Coloque as fatias em uma assadeira untada e enfarinhada.
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    Cubra novamente e deixe descansar por mais 15 minutos.
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    Preaqueça o forno a 180°C.
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    Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado.
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    Retire do forno e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.