Pão Caseiro Simples e Delicioso: Receita Fácil com Fermento Fresco

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, dissolva o fermento na água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até formar espuma.
2. 2
   Adicione o ovo, o óleo e o sal à mistura do fermento. Misture bem.
3. 3
   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa.
4. 4
   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. 5
   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. 6
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. 7
   Modele o pão no formato desejado (redondo, em formato de pão de forma, etc.).
8. 8
   Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada.
9. 9
   Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
10. 10
    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.