Pão Caseiro Simples e Rápido: Receita Deliciosa com Fermento Fresco

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a água morna com o fermento e deixe descansar por 5 minutos, até espumar.
2. 2
   Adicione o sal e a cebola picada bem fininha (opcional).
3. 3
   Acrescente a farinha aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa.
4. 4
   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. 5
   Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
6. 6
   Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos, ou até dobrar de tamanho.
7. 7
   Preaqueça o forno a 180°C.
8. 8
   Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar.
9. 9
   Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.