Receita de Pão Caseiro Simples e Delicioso com Farinha Fresca

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o fermento.
2. 2
   Adicione a água morna e o azeite. Misture com uma colher ou espátula até formar uma massa pegajosa.
3. 3
   Cubra a tigela com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
4. 4
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
5. 5
   Polvilhe uma superfície com farinha e coloque a massa. Sove a massa por alguns minutos, adicionando mais farinha se necessário, até que ela fique lisa e elástica.
6. 6
   Modele a massa no formato desejado (redondo, oval, etc.) e coloque em uma assadeira untada.
7. 7
   Faça alguns cortes na parte superior do pão com uma faca afiada.
8. 8
   Asse no forno pré-aquecido por 30-40 minutos, ou até o pão estar dourado e firme.
9. 9
   Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.