Pão de Mandioca Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa com Fermento

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture a farinha de mandioca e o sal.
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   Adicione o fermento biológico seco à mistura de farinha.
3. 3
   Aos poucos, adicione a água morna, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.
4. 4
   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
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   Preaqueça o forno a 180°C.
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   Modele os pães no formato desejado (bolinhas, baguetes, etc.) e coloque-os em uma assadeira untada com farinha de mandioca.
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   Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que os pães estejam dourados.
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   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.