Pastel Caseiro de Batata com Molho de Tomate: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Amasse as batatas cozidas em um purê.
2. 2
   Em uma panela, refogue a cebola picada em um pouco de óleo ou azeite até dourar. Se preferir uma opção ainda mais leve, refogue em um pouco de água, adicionando aos poucos.
3. 3
   Adicione o purê de batata à panela com a cebola refogada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4. 4
   Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre, para que os sabores se misturem.
5. 5
   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
6. 6
   Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa. Coloque uma porção do recheio de batata sobre cada círculo de massa.
7. 7
   Cubra com outra camada de massa e feche as bordas com um garfo, pressionando bem para selar o pastel.
8. 8
   Aqueça o óleo em uma panela funda (ou use uma fritadeira). Frite os pastéis em óleo quente até dourarem.
9. 9
   Retire os pastéis e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
10. 10
    Sirva os pastéis quentes, acompanhados do molho de tomate.
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    Para o molho de tomate, aqueça o molho em uma panela e sirva.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.