Peito de Frango Empanado Crocante com Ovos: Um Clássico Delicioso!

Modo de Preparo

1. 1
   Comece preparando o frango: corte os peitos de frango ao meio, formando filés mais finos. Tempere-os com sal e pimenta do reino a gosto.
2. 2
   Em três pratos rasos, prepare a estação de empanamento. No primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos com um garfo. No terceiro, coloque a farinha de rosca.
3. 3
   Passe cada filé de frango na farinha de trigo, sacudindo o excesso. Em seguida, mergulhe no ovo batido e, por fim, cubra com a farinha de rosca, garantindo que esteja completamente empanado.
4. 4
   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. O óleo deve estar quente o suficiente para fritar, mas não a ponto de queimar o empanado.
5. 5
   Frite os filés de frango empanados por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes. Retire-os da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
6. 6
   Enquanto o frango frita, você pode preparar os ovos. Frite-os na frigideira com um pouco de óleo, da maneira que preferir: estrelados, mexidos ou pochê.
7. 7
   Sirva o peito de frango empanado com os ovos. Uma salada fresca ou arroz branco são ótimos acompanhamentos.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.