Penne Cremoso com Sardinha, Brócolis e um Toque de Alegria!

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o penne conforme as instruções da embalagem. Reserve um pouco da água do cozimento.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, prepare o brócolis: cozinhe no vapor ou ferva em água com sal até ficar macio, mas ainda com uma leve crocância. Reserve.
3. 3
   Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e o azeite. Adicione a cenoura ralada e refogue por alguns minutos.
4. 4
   Acrescente o milho e a ervilha à frigideira e refogue por mais alguns minutos.
5. 5
   Adicione a sardinha (escorrida do óleo, mas reserve um pouco dele), desfiando-a com um garfo.
6. 6
   Adicione o brócolis cozido à frigideira.
7. 7
   Misture o requeijão, a mussarela ralada e um pouco da água do cozimento do macarrão para deixar o molho mais cremoso. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
8. 8
   Adicione o penne cozido à frigideira e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
9. 9
   Sirva o penne cremoso com queijo parmesão ralado por cima. Se desejar, regue com um fio do óleo da sardinha reservado para um sabor extra!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.