Pizza Caseira de Calabresa Fácil e Rápida: Receita Deliciosa!

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
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   Adicione o ovo, o leite morno e o azeite. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
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   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
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   Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
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   Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela, refogue a cebola e o pimentão no azeite até amaciarem. Adicione o tomate picado e cozinhe por alguns minutos.
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   Abra a massa em formato de pizza e coloque em uma forma untada.
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   Espalhe o molho sobre a massa.
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   Cubra com a mussarela, a calabresa fatiada e salpique orégano.
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   Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15-20 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter.
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    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.