Pizza Caseira na Airfryer: Fácil e Deliciosa com Molho e Muçarela

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5-10 minutos, até formar espuma.
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   Adicione o ovo, o sal, a maionese e o creme de leite à mistura de fermento. Misture bem.
3. 3
   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito grudenta, adicione mais um pouco de farinha.
4. 4
   Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica. Se preferir, pode usar a batedeira com o gancho.
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   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30-40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
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   Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourar. Adicione o tempero de galinha e misture.
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   Abra a massa em um círculo fino (ou no formato que desejar) e coloque na cesta da airfryer (se a massa for muito grande, divida em porções).
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   Cubra a massa com molho de tomate, espalhando uniformemente.
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   Adicione o refogado de cebola e alho, e finalize com a muçarela ralada.
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    Preaqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
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    Leve a pizza à airfryer e asse por 8-10 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido e borbulhando.
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    Retire a pizza da airfryer, espere esfriar um pouco e sirva. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.