Pizza Caseira Rápida com Calabresa e Mussarela: Fácil e Saborosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o ovo, a água morna, o azeite e o sal.
2. 2
   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
3. 3
   Se necessário, adicione mais farinha até atingir o ponto ideal.
4. 4
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter a espessura desejada.
5. 5
   Transfira a massa para uma forma de pizza untada com azeite.
6. 6
   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
7. 7
   Cubra com a mussarela ralada e a calabresa fatiada.
8. 8
   Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
9. 9
   Retire do forno, salpique orégano e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.