Delicioso Prato de Carne com Batata Frita e Tomate Fresco

Modo de Preparo

1. 1
   Comece preparando a carne: tempere-a com sal e pimenta do reino a gosto. Se preferir, adicione outros temperos como alho em pó ou páprica.
2. 2
   Aqueça um fio de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Sele a carne por alguns minutos de cada lado, até que esteja dourada por fora e no ponto de sua preferência por dentro. Retire da frigideira e reserve.
3. 3
   Enquanto a carne descansa, prepare as batatas fritas: descasque e corte as batatas em palitos. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto.
4. 4
   Frite as batatas em porções, até que estejam douradas e crocantes. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
5. 5
   Lave e corte os tomates em rodelas.
6. 6
   Para servir, fatie a carne e coloque em um prato. Acompanhe com as batatas fritas e as rodelas de tomate. Finalize com salsinha picada.
7. 7
   Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.