Receita de Carne Moída com Legumes: Delícia Caseira e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até liberar o aroma.
4. 4
   Adicione a carne moída à panela e cozinhe, mexendo sempre com uma colher ou espátula, até que esteja bem cozida e soltinha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
5. 5
   Adicione a cenoura picada à panela e refogue por alguns minutos, até que comece a amolecer.
6. 6
   Acrescente o milho e a ervilha à panela. Se estiver usando ingredientes congelados, não é necessário descongelar antes.
7. 7
   Misture bem todos os ingredientes e cozinhe por mais alguns minutos, até que os legumes estejam cozidos, mas ainda firmes.
8. 8
   Prove e ajuste o tempero se necessário.
9. 9
   Finalize com cheiro verde picado a gosto. Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.