Receita Caseira de Batata com Ovo e Ketchup: Simples e Saborosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Descasque e corte as batatas em cubos. Pique a cebola em pedaços pequenos.
2. 2
   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
3. 3
   Frite as batatas até que fiquem douradas e macias. Se necessário, adicione mais óleo.
4. 4
   Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente.
5. 5
   Tempere com sal e os temperos de sua preferência.
6. 6
   Abra um espaço no meio da frigideira e quebre o ovo. Frite-o até a gema atingir o ponto desejado.
7. 7
   Misture tudo delicadamente. Se o ovo estiver muito mole, misture com cuidado para não despedaçar.
8. 8
   Sirva a batata com ovo quentinha, finalizando com ketchup.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.