Receita Caseira de Carne Moída com Arroz, Feijão e Legumes

Modo de Preparo

1. 1
   Comece refogando a cebola e o alho picados em um fio de azeite até dourar.
2. 2
   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até perder a cor avermelhada. Tempere com sal e pimenta do reino.
3. 3
   Acrescente a abobrinha e a batata doce cortadas em cubos pequenos. Refogue por alguns minutos.
4. 4
   Adicione o arroz e refogue por mais um minuto.
5. 5
   Adicione água fervente suficiente para cobrir o arroz e os legumes. Cozinhe até o arroz ficar macio.
6. 6
   Em outra panela, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
7. 7
   Misture o feijão cozido à carne moída com os legumes e o arroz.
8. 8
   Adicione o macarrão cozido à mistura.
9. 9
   Finalize com os temperos frescos picados.
10. 10
    Sirva quente e aproveite essa refeição caseira e saborosa!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.