Receita Caseira Deliciosa de Carne com Arroz, Bacon e Legumes

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o bacon. Reserve o bacon.
2. 2
   Na mesma panela, sele a carne em cubos até dourar por todos os lados. Tempere com sal e pimenta do reino.
3. 3
   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios.
4. 4
   Acrescente os tomates e a cenoura, refogando por alguns minutos.
5. 5
   Coloque as batatas e cubra com água fervente até quase cobrir os ingredientes. Adicione sal se necessário.
6. 6
   Feche a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
7. 7
   Enquanto isso, cozinhe o arroz separadamente.
8. 8
   Após o tempo de cozimento, desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente. Verifique se a carne está macia.
9. 9
   Se a carne estiver macia, adicione o arroz cozido e o bacon reservado à panela. Misture bem.
10. 10
    Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.