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Receitas Rápidas

Receita Caseira de Escondidinho Cremoso de Carne com Legumes

Aprenda a fazer um delicioso escondidinho caseiro, cremoso e cheio de sabor! Uma receita fácil e rápida, perfeita para um almoço ou jantar especial. Combinamos carne bovina suculenta com legumes frescos e um purê irresistível.

12 de junho de 20258 visualizações
Receita Caseira de Escondidinho Cremoso de Carne com Legumes

Dificuldade

Fácil

Preparo

20 minutos

Cozimento

30 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500g de carne bovina moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 abobrinha italiana média cortada em cubos
  • 1 beterraba média cozida e picada
  • 500g de mandioca cozida e amassada
  • 100g de bacon picado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma panela, frite o bacon até dourar. Retire o bacon e reserve.
  2. 2
    Na mesma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  3. 3
    Adicione a carne moída e refogue até mudar de cor. Tempere com sal a gosto.
  4. 4
    Acrescente a abobrinha e a beterraba picadas e cozinhe por alguns minutos, até os legumes amaciarem.
  5. 5
    Em uma tigela, misture a mandioca amassada, os ovos, a farinha de trigo e um pouco de sal.
  6. 6
    Em um refratário, coloque uma camada do purê de mandioca, cubra com o refogado de carne e finalize com o bacon reservado.
  7. 7
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
  8. 8
    Sirva quente e aproveite!

Tags

escondidinhocarnemandiocalegumesreceita fácilcaseiroalmoçojantar

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas25g
Carboidratos40g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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