Receita Caseira Deliciosa: Frango com Carne Moída e Legumes

Modo de Preparo

1. 1
   Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta do reino e metade do suco de limão. Reserve.
2. 2
   Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até perder a cor avermelhada. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. 4
   Acrescente o frango e cozinhe até dourar levemente.
5. 5
   Adicione as batatas, o pimentão e a beterraba ralada. Misture bem.
6. 6
   Adicione um pouco de água (cerca de 1 xícara) e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até as batatas ficarem macias (cerca de 20 minutos). Se necessário, adicione mais água.
7. 7
   Enquanto isso, cozinhe os ovos em água fervente por 6-8 minutos para deixá-los cozidos. Descasque e corte em pedaços.
8. 8
   No final do cozimento, adicione o restante do suco de limão e o cheiro verde picado. Misture.
9. 9
   Sirva o prato quente, decorado com os ovos cozidos picados.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.