Receita Caseira de Macarrão Cremoso com Carne, Milho e Ervilha

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. 4
   Acrescente o extrato de tomate, o milho e a ervilha. Cozinhe por alguns minutos.
5. 5
   Em um recipiente, bata o ovo ligeiramente e misture com o creme de leite e o leite condensado.
6. 6
   Adicione o macarrão cozido à panela com a carne. Despeje a mistura de creme de leite e leite condensado por cima, misturando bem.
7. 7
   Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar e o macarrão ficar cremoso.
8. 8
   Finalize com o suco de limão e misture.
9. 9
   Sirva quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.