Receita Caseira de Pão de Banana Delicioso: Fácil e Rápido!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
2. 2
   Adicione o ovo, o leite morno (não quente para não matar o fermento), o açúcar (se usar) e misture bem.
3. 3
   Adicione o fermento e misture. Deixe descansar por 5 minutos para ativar o fermento.
4. 4
   Acrescente a farinha aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até a massa começar a engrossar.
5. 5
   Adicione o sal.
6. 6
   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até obter uma massa lisa e elástica. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha.
7. 7
   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
8. 8
   Após o tempo de descanso, coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. 9
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
10. 10
    Retire do forno, espere amornar um pouco e sirva. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.