Receita Irresistível de Cookies de Canela com Aveia Caseiros

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. 2
   Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar cristal até obter um creme claro e fofo.
3. 3
   Adicione o ovo e o extrato de baunilha e misture bem.
4. 4
   Em outra tigela, misture a aveia, o cookie de canela esfarelado, o bicarbonato de sódio e o sal.
5. 5
   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até incorporar.
6. 6
   Com uma colher de sopa, coloque porções da massa na assadeira preparada, deixando espaço entre os cookies.
7. 7
   Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
8. 8
   Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.