Receita de Bolinhos Fofinhos de Leite e Baunilha Caseiros

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolinhos ou utilize forminhas de silicone.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar de confeiteiro.
3. 3
   Em outra tigela, bata o ovo ligeiramente. Adicione o leite e a essência de baunilha. Misture bem.
4. 4
   Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até incorporar. Não misture demais, apenas até os ingredientes se combinarem.
5. 5
   Encha as forminhas de bolinho até 2/3 da capacidade.
6. 6
   Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7
   Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.