Receita Fácil de Massa Caseira com Farinha: Deliciosa e Simples

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma superfície limpa e seca, coloque a farinha.
2. 2
   Faça um buraco no centro da farinha, como um vulcão.
3. 3
   Adicione água morna aos poucos, misturando com um garfo ou com as mãos.
4. 4
   Misture até formar uma massa homogênea.
5. 5
   Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
6. 6
   Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
7. 7
   Modele a massa como desejar (espaguete, fettuccine, etc.).
8. 8
   Cozinhe em água fervente com sal até que a massa esteja al dente.
9. 9
   Sirva com seu molho favorito.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.