Receita Fácil de Panquecas Fofinhas: Ovos e Farinha Caseiras

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. A massa deve ficar cremosa, mas não muito líquida.
3. 3
   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se desejar, unte levemente com manteiga.
4. 4
   Com uma concha, coloque porções da massa na frigideira quente, formando as panquecas.
5. 5
   Deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro. Observe o surgimento de bolhas na superfície para saber o momento de virar.
6. 6
   Retire as panquecas da frigideira e sirva com a calda de sua preferência (mel, geleia, frutas, etc.).

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.