Receita Fácil de Arroz Amarelo com Frango e Farofa Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   **Preparando o Arroz Amarelo:**
2. 2
   Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione o arroz e o tempero para arroz amarelo. Refogue por alguns minutos.
4. 4
   Acrescente a água, o sal e a pimenta do reino. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz estiver macio.
5. 5
   **Preparando o Frango:**
6. 6
   Corte o peito de frango em cubos médios.
7. 7
   Tempere com sal e pimenta do reino.
8. 8
   Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e doure os cubos de frango até que estejam cozidos por dentro.
9. 9
   **Preparando a Farofa:**
10. 10
    Na mesma frigideira (ou em outra), frite o bacon picado até ficar crocante.
11. 11
    Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
12. 12
    Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, torrando por alguns minutos.
13. 13
    Finalize com salsinha picada e, se desejar, um pouco de manteiga para dar mais sabor.
14. 14
    **Montagem:**
15. 15
    Sirva o arroz amarelo com o frango por cima e a farofa ao lado. Decore com salsinha fresca.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.