Receita Fácil e Deliciosa de Arroz Caseiro com Legumes

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o pimentão picado e refogue por alguns minutos, até amolecer.
4. 4
   Adicione o arroz e misture bem, refogando por cerca de 1 minuto.
5. 5
   Adicione a água, o sal e misture.
6. 6
   Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada até a água secar e o arroz estiver cozido (cerca de 15-20 minutos).
7. 7
   Se desejar um molho mais encorpado, adicione uma pitada de farinha de trigo diluída em um pouco de água no final do cozimento, mexendo bem.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.