Receita Fácil e Deliciosa de Arroz com Fubá Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2
   Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
3. 3
   Acrescente a água e o sal.
4. 4
   Deixe ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos.
5. 5
   Em um recipiente, misture o fubá com um pouco de água fria até dissolver.
6. 6
   Após os 15 minutos, adicione a mistura de fubá ao arroz.
7. 7
   Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o arroz ficar macio e o fubá incorporar.
8. 8
   Sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.