Receita Fácil e Deliciosa: Arroz com Pepino e Ovo Caseiro

Modo de Preparo

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   Cozinhe o arroz: Em uma panela, coloque o arroz e a água. Adicione uma pitada de sal. Leve ao fogo alto até ferver, então abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até a água secar e o arroz ficar macio.
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   Prepare os ovos: Enquanto o arroz cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Quebre os ovos na frigideira e frite-os do jeito que preferir (gema mole ou dura). Tempere com sal e pimenta do reino.
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   Prepare o pepino: Lave e corte o pepino em cubos pequenos ou fatias finas.
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   Monte o prato: Em um prato, coloque o arroz cozido. Adicione o pepino picado ao lado. Coloque os ovos fritos por cima do arroz e do pepino.
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   Finalize e sirva: Se desejar, finalize com cebolinha picada. Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.