Receita Fácil de Carne Moída com Batatas Caseira e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. 2
   Em uma panela grande ou frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
4. 4
   Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e perder a cor rosada.
5. 5
   Adicione os tomates e o pimentão (se usar) e cozinhe por alguns minutos, até amolecer.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Adicione as batatas cortadas e a água. A água deve cobrir parcialmente as batatas. Se necessário, adicione mais água.
8. 8
   Cozinhe em fogo baixo com a panela semi tampada por cerca de 20-30 minutos, ou até as batatas estarem macias e o molho encorpado.
9. 9
   Se necessário, ajuste o tempero.
10. 10
    Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.