Receita Fácil e Rápida de Carne com Quiabo: Delicioso e Caseiro!

Modo de Preparo

1. 1
   Lave bem o quiabo e corte as pontas e o talo. Corte em rodelas.
2. 2
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a carne moída e refogue até dourar, mexendo sempre para soltar.
3. 3
   Adicione a cebola e o alho picados à carne e refogue até ficarem transparentes.
4. 4
   Acrescente os tomates picados e o pimentão (se usar). Cozinhe por alguns minutos, até os tomates amolecerem.
5. 5
   Adicione o quiabo à panela. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo delicadamente para não desmanchar.
6. 6
   Adicione a água, o sal e a pimenta do reino. Misture bem.
7. 7
   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o quiabo ficar macio (mas ainda com uma leve textura).
8. 8
   Finalize com o cheiro verde picado e sirva com arroz branco e feijão fresquinho!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.