Receita Fácil de Frango com Legumes e Bacon Caseiro Delicioso

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cortando o frango sassami em cubos médios. Tempere com sal e pimenta do reino.
2. 2
   Descasque e corte as cenouras e as batatas em cubos. Lave e corte a abobrinha em cubos também.
3. 3
   Pique a cebola e o alho.
4. 4
   Em uma panela grande ou frigideira, coloque o bacon em cubos para fritar até dourar e liberar a gordura. Retire o bacon e reserve.
5. 5
   Na mesma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
6. 6
   Adicione o frango e cozinhe até dourar.
7. 7
   Acrescente as cenouras e as batatas na panela e refogue por alguns minutos.
8. 8
   Adicione a abobrinha e misture bem.
9. 9
   Volte com o bacon para a panela.
10. 10
    Adicione um pouco de água (cerca de 1/2 xícara) para ajudar no cozimento dos legumes e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
11. 11
    Cozinhe em fogo médio, com a panela semi tampada, até os legumes ficarem macios e o frango cozido (cerca de 20-25 minutos). Se necessário, adicione mais água durante o cozimento para não grudar no fundo.
12. 12
    Finalize com ervas frescas picadas e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.