Receita Fácil e Caseira de Macarrão com Salsicha e Legumes

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, corte as salsichas em rodelas e as batatas em cubos pequenos.
3. 3
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. 4
   Adicione as salsichas e as batatas e frite até que as batatas estejam macias e a salsicha levemente dourada.
5. 5
   Acrescente a seleta de legumes e refogue por alguns minutos.
6. 6
   Adicione o molho de tomate, sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para apurar o sabor.
7. 7
   Misture o macarrão cozido ao molho.
8. 8
   Sirva em seguida, com queijo parmesão ralado por cima, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.