Receita Fácil de Omelete Cremoso com Leite: Passo a Passo!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo. Adicione o leite e misture bem.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture novamente.
3. 3
   Aqueça a manteiga ou óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. 4
   Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida.
5. 5
   Deixe cozinhar por alguns segundos, até que as bordas comecem a firmar.
6. 6
   Com uma espátula, empurre delicadamente as bordas cozidas para o centro, inclinando a frigideira para que a parte líquida escorra e cozinhe por baixo. Repita até que o omelete esteja quase todo firme, mas ainda um pouco úmido no centro.
7. 7
   Se desejar, adicione queijo ralado ou outros recheios de sua preferência em uma metade do omelete.
8. 8
   Dobre o omelete ao meio com a espátula.
9. 9
   Cozinhe por mais alguns segundos, se necessário, para aquecer o recheio.
10. 10
    Retire da frigideira e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.