Receita Fácil e Rápida: Ovos, Salsicha e Tomate Caseiros

Modo de Preparo

1. 1
   Corte as salsichas em rodelas e o tomate em cubos.
2. 2
   Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
3. 3
   Adicione as salsichas e frite até dourarem levemente.
4. 4
   Acrescente o tomate picado e refogue por 2-3 minutos, até amolecer.
5. 5
   Abra dois espaços na frigideira, quebre os ovos e coloque-os ali.
6. 6
   Tempere os ovos com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Cozinhe os ovos até que as claras estejam firmes e as gemas no ponto desejado (mole, média ou dura).
8. 8
   Finalize com cheiro verde picado (opcional) e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.