Receita Fácil: Deliciosas Panquecas Caseiras de Farinha de Trigo

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. 2
   Em outra tigela, bata o ovo, adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
3. 3
   Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture até incorporar, mas não misture demais. Alguns grumos são normais.
4. 4
   Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio. Unte com um pouco de manteiga.
5. 5
   Despeje 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para cada panqueca.
6. 6
   Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar e bolhas se formarem na superfície.
7. 7
   Sirva as panquecas quentes com manteiga e calda de sua preferência. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.