Receita Fácil de Tapioca com Frango Cremoso e Linguiça Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione a linguiça picada e frite até dourar e soltar um pouco de gordura.
3. 3
   Acrescente o frango desfiado e o molho de tomate. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
4. 4
   Adicione o creme de leite, sal e pimenta do reino. Misture e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, para o molho engrossar.
5. 5
   Adicione o macarrão cozido ao molho e misture.
6. 6
   Para montar a tapioca, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
7. 7
   Polvilhe a tapioca na frigideira, cobrindo todo o fundo.
8. 8
   Quando a tapioca começar a soltar do fundo e as bordas estiverem firmes, coloque o recheio de frango e linguiça no centro.
9. 9
   Dobre a tapioca ao meio ou feche como uma trouxinha.
10. 10
    Finalize com queijo parmesão ralado (opcional).
11. 11
    Sirva a tapioca quentinha e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.