Receita de Frango Assado Caseiro: Fácil e Delicioso!

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2
   Lave e seque bem o frango por dentro e por fora.
3. 3
   Em uma tigela, misture o alho picado, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta do reino. Adicione um pouco de azeite para formar uma pasta.
4. 4
   Com as mãos, espalhe a pasta de temperos por todo o frango, inclusive por baixo da pele (se possível).
5. 5
   Corte os limões ao meio e coloque-os dentro da cavidade do frango.
6. 6
   Regue o frango com um fio de azeite.
7. 7
   Coloque o frango em uma assadeira.
8. 8
   Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até que esteja dourado e a carne esteja macia e cozida.
9. 9
   Para verificar se está pronto, espete um garfo na coxa. Se o líquido sair transparente, está pronto.
10. 10
    Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.