Receita Fácil e Deliciosa: Frango Cremoso com Trigo e Carne Caseiro

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, coloque o trigo para kibe e cubra com água morna. Deixe de molho por 30 minutos.
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   Enquanto isso, em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja bem cozida. Tempere com sal e pimenta.
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   Escorra o trigo hidratado e adicione à panela com a carne. Misture bem.
5. 5
   Acrescente o frango em cubos e refogue até dourar.
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   Em seguida, adicione o leite e misture.
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   Em um recipiente, bata o ovo e adicione um pouco da mistura quente para temperá-lo (isso evita que o ovo cozinhe em flocos).
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   Despeje o ovo batido na panela e misture rapidamente para incorporar.
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   Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
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    Finalize com salsa picada e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.