Receita Simples e Saborosa: Frango Desfiado com Cenoura Caseiro

Modo de Preparo

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   Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Você pode cozinhar na panela de pressão por cerca de 20 minutos ou em panela comum por cerca de 30-40 minutos.
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   Enquanto o frango cozinha, rale as cenouras e pique a cebola e o alho.
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   Depois que o frango estiver cozido, desfie-o com a ajuda de dois garfos.
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   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
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   Adicione a cenoura ralada e refogue por alguns minutos, até que ela fique macia.
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   Acrescente o frango desfiado à panela e misture bem com a cenoura e a cebola.
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   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
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   Finalize com cheiro verde picado e sirva!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.