Receita de Gordita Caseira Deliciosa: Como Fazer Fácil e Rápido

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
3. 3
   Acrescente a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja bem cozida e dourada.
4. 4
   Adicione o tomate e o pimentão picados (se usar) e cozinhe por mais alguns minutos, até amolecer.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Aqueça as Gorditas em uma frigideira seca, em fogo baixo, até ficarem macias e levemente douradas.
7. 7
   Corte as Gorditas ao meio, sem separar as partes.
8. 8
   Recheie cada Gordita com a carne moída.
9. 9
   Polvilhe com queijo ralado.
10. 10
    Leve as Gorditas recheadas à frigideira novamente (ou ao forno, se preferir), em fogo baixo, apenas para o queijo derreter.
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    Finalize com coentro picado (se usar) e sirva com limão.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.