Receita Fácil de Macarrão com Calabresa, Cenoura e Salsicha Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. 2
   Em uma panela, aqueça um pouco de óleo ou azeite e refogue a calabresa em rodelas até dourar.
3. 3
   Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até dourarem.
4. 4
   Acrescente a cenoura ralada e a salsicha em rodelas. Refogue por alguns minutos.
5. 5
   Adicione o extrato de tomate, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para apurar o sabor.
6. 6
   Misture o macarrão cozido ao molho, garantindo que todos os fios estejam cobertos.
7. 7
   Adicione a mussarela ralada e misture até derreter.
8. 8
   Finalize com cheiro verde picado (opcional).
9. 9
   Sirva quente e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.