Receita Deliciosa de Macarrão com Mandioca e Feijão Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione a linguiça calabresa picada (se usar) e frite até dourar.
3. 3
   Acrescente os tomates e o pimentão, refogando até amaciarem.
4. 4
   Adicione a mandioca cozida e o feijão cozido. Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino.
5. 5
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
6. 6
   Quando o macarrão estiver pronto, misture-o ao refogado de mandioca e feijão.
7. 7
   Adicione cheiro verde picado a gosto e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.