Receita Fácil e Deliciosa: Ovos Mexidos com Tomate e Cebola Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
2. 2
   Aqueça o azeite ou óleo em uma frigideira em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. 4
   Acrescente o tomate picado e cozinhe por cerca de 2 minutos, até começar a amolecer.
5. 5
   Despeje os ovos batidos na frigideira.
6. 6
   Com uma espátula, mexa suavemente os ovos enquanto cozinham, até atingirem a consistência desejada.
7. 7
   Adicione a salsinha picada e misture.
8. 8
   Sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.