Receita Fácil e Deliciosa de Pão Caseiro com Presunto e Queijo

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2
   Adicione a água morna e o creme de leite. Misture até formar uma massa.
3. 3
   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, até ficar lisa e elástica.
4. 4
   Em uma tigela untada com óleo, coloque a massa, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. 5
   Após o descanso, abra a massa em formato retangular. Espalhe o presunto, o queijo e as azeitonas picadas.
6. 6
   Enrole a massa como um rocambole. Corte em fatias de aproximadamente 2-3cm.
7. 7
   Coloque as fatias em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
8. 8
   Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. 9
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
10. 10
    Pincele o ovo batido (opcional) sobre os pães.
11. 11
    Asse por 25-30 minutos, ou até dourar.
12. 12
    Retire do forno e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.