Receita de Pão Caseiro com Queijo: Fácil e Delicioso

Modo de Preparo

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   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
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   Em um recipiente separado, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos, até formar espuma.
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   Adicione a mistura de fermento à farinha e misture até formar uma massa.
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   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
5. 5
   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um local quente por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
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   Após o crescimento, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove novamente para retirar o ar.
7. 7
   Adicione o queijo à massa e misture bem.
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   Modele o pão no formato desejado (bola, trança, etc.) e coloque em uma forma untada.
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   Cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
10. 10
    Preaqueça o forno a 180°C.
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    Asse o pão por 30-40 minutos, ou até dourar.
12. 12
    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.