Receita de Pão Caseiro Simples e Delicioso: Passo a Passo

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2
   Em um recipiente separado, dissolva o fermento na água morna. Deixe descansar por 5 minutos, até formar espuma.
3. 3
   Adicione a mistura de fermento e os ovos à farinha. Misture com uma colher ou espátula.
4. 4
   Acrescente a margarina derretida e misture até incorporar todos os ingredientes.
5. 5
   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
6. 6
   Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
7. 7
   Após o descanso, retire a massa da tigela e coloque-a sobre a superfície enfarinhada. Modele o pão no formato desejado (redondo, comprido, etc.).
8. 8
   Coloque o pão em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. 9
   Preaqueça o forno a 180°C.
10. 10
    Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até dourar.
11. 11
    Retire o pão do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.