Receita Deliciosa: Queijo Coalho Empanado Caseiro e Crocante!

Modo de Preparo

1. 1
   Corte o queijo coalho em palitos ou cubos, como preferir.
2. 2
   Em um prato, bata os ovos com o leite, sal, pimenta do reino e orégano.
3. 3
   Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
4. 4
   Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
5. 5
   Passe cada pedaço de queijo na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados.
6. 6
   Mergulhe os pedaços de queijo na mistura de ovo, garantindo que fiquem bem cobertos.
7. 7
   Por fim, passe os pedaços de queijo na farinha de rosca, pressionando levemente para que grudem bem.
8. 8
   Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
9. 9
   Frite os pedaços de queijo empanado até dourarem por todos os lados. Tenha cuidado para não queimá-los.
10. 10
    Retire os queijos empanados da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
11. 11
    Sirva o queijo coalho empanado ainda quente, acompanhado de seus molhos favoritos.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.