Receita Rápida: Tomate Recheado com Ovos e Cebola Refogada

Modo de Preparo

1. 1
   Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. 2
   Lave os tomates e corte uma tampa na parte de cima de cada um. Com uma colher, retire a polpa e as sementes, deixando uma cavidade.
3. 3
   Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
4. 4
   Quebre os ovos na frigideira com a cebola refogada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe os ovos mexidos, mas não deixe-os muito secos.
5. 5
   Recheie os tomates com os ovos mexidos e a cebola.
6. 6
   Leve os tomates recheados ao forno por cerca de 10-15 minutos, ou até que os tomates estejam macios.
7. 7
   Retire do forno, finalize com salsinha picada (se desejar) e sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.